Huevos de Pascua Fina Rei

Aquellos padrinos que busquen esta Semana Santa los huevos de Pascua más sabrosos para sus ahijados y ahijadas, podrán encontrarlos una vez más en las tiendas de Fina Rei en Allariz y Ourense. Hechos en nuestro taller a base de chocolate artesano de la máxima calidad, todos ellos llevan añadida una sorpresa para que los más pequeños de la casa disfruten doblemente de un regalo que siempre es especial por esta fechas.

Es importante subrayar que el chocolate a partir del que se elaboran nuestros huevos de Pascua es elaborado prácticamente en el momento y eso le aporta siempre a estos productos toda la frescura y un sabor muy intenso combinado con una textura perfecta, que los convierte en una opción muy apetitosa de degustar chocolate y de que conquistar a los ahijados o a quien quieras sorprender durante la Pascua.

Conociendo esta tradición

El origen de la tradición de regalar huevos durante la Pascua cuenta con distintas teorías. Muchos consideran que es únicamente una cuestión religiosa relacionada con la propia celebración de la Pascua. Sin embargo, otros muchos le atribuyen un origen pagano que ahondan ya en la altura de la Antigua Roma y Persia, varios siglos antes del nacimiento de Cristo, y que poco a poco fue adoptada por el cristianismo hasta nuestros tiempos. Una leyenda dice que el primer huevo de Pascua se lo entregó María Magdalena al emperador romano Tiberio.

Sea como fuese, el huevo siempre tuvo un valor importante para muchas culturas, que lo convirtieron en un símbolo de fertilidad, esperanza y renovación. También para la religión cristiana, ya que los primeros creyentes lo consideraron un símbolo de la resurrección de Jesús, aunque cuando adquiere mayor protagonismo dentro de esta época de la Pascua es durante la Edad Media. En el siglo IX, el papa Julio III prohibió consumir huevos durante la Cuaresma, al considerarlos carne, y eran abiertos durante el Domingo de Pascua, representando así la resurrección de Jesús y la salida del sepulcro, que estaba representada por la cáscara del huevo.

La tradición de regalar huevos durante la Pascua se fue asentando en muchas tradiciones y culturas a lo largo del mundo. Cada una los decoraba de una manera hasta que finalmente llegamos al siglo XVIII, cuando se dice que aparece el primer huevo de Pascua de chocolate. Fue en la corte del rey Luis XIV, el conocido como Rei Sol. Se cuenta que fue él el primero en encargarle al pastelero de la corte unos huevos especiales hechos a base de crema de cacao para festejar la llegada de la primavera y así sorprender a sus súbditos.

Pero, al igual que aconteció con los primeros regalos de huevo, hay otros que también se adjudican ser los inventores del huevo de Pascua tal y como lo conocemos hoy. Los ingleses dicen que el padre de esta tradición fue Sir John Cadbury, en el 1842, cuando mezcló y modeló el chocolate en forma de huevo como dulce de Pascua, pero los italianos también se atribuyen esta paternidad a través de la historia de la viuda Giambone, dueña de una chocolatería en Turín y que allá por el 1725 implantó esta tradición al regalarle a sus nietos un cesto lleno de paja y huevos de cacao hechos a partir de la cáscara vacía de otros de gallina. Fue tan exitosa su propuesta que se extendió rápidamente por el resto de reposterías italianas y rápido traspasó fronteras. Galicia no fue una excepción y la tradición de que los padrinos le regalen huevos o monas de Pascua a los ahijados está muy asentada en nuestra cultura ya desde hace décadas.